Estas recomendaciones surgen en un contexto crítico para la salud pública estadounidense, ya que cerca del 90% del gasto en atención médica se destina al tratamiento de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta. Actualmente, más del 70% de los adultos presentan sobrepeso u obesidad, y casi uno de cada tres adolescentes vive con prediabetes.
“Estas directrices nos devuelven a lo básico. Los hogares estadounidenses deben priorizar alimentos enteros como proteínas, verduras, frutas y grasas saludables”, señaló el Secretario Kennedy.
Las Directrices Dietéticas 2025–2030 marcan un cambio importante: la base de la alimentación recomendada ya no se centra en carbohidratos refinados, sino en proteínas y grasas saludables provenientes de alimentos enteros, colocando en el centro alimentos funcionales como:
Proteínas en cada comida
Verduras y frutas completas
Lácteos enteros sin azúcar añadida
Grasas saludables provenientes de alimentos integrales como nueces, semillas, aceitunas y aguacates
Reducción de carbohidratos refinados, azúcares añadidos y ultraprocesados
El aguacate: un superalimento clave
Dentro de este nuevo esquema nutricional, el aguacate destaca como uno de los alimentos más completos gracias a sus beneficios para la salud:
Rico en grasas monoinsaturadas saludables
Libre de sodio y colesterol
Alto en fibra y potasio
Fuente de más de 20 vitaminas y minerales
Contribuye a reducir colesterol y triglicéridos
Su inclusión como grasa saludable recomendada refuerza su papel como un superalimento esencial en una dieta balanceada.
Para México, líder mundial en producción y exportación de aguacate, este reconocimiento representa una oportunidad clave, consolidando al aguacate como un producto prioritario en las tendencias globales de bienestar y salud.
Las nuevas directrices confirman que el futuro de la alimentación está en productos frescos, naturales y funcionales, donde el aguacate ocupa un lugar central.
Uruapan, Michoacán, 23 de enero de 2026.- En Michoacán, la temporada de incendios forestales representa uno de los retos ambientales más importantes para las comunidades, los ecosistemas y las zonas productivas. Ante este panorama, APEAM, A.C. (Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate en México) continúa fortaleciendo su compromiso con el cuidado de los bosque.
Por ello la asociación realizó la entrega de equipamiento especializado para el manejo y control del fuego a 13 brigadas forestales, provenientes de 7 municipios del estado. Este esfuerzo forma parte de una estrategia integral que busca proteger los recursos forestales y reducir riesgos mediante la prevención, detección temprana y respuesta coordinada ante incendios.
En esta entrega se beneficiaron brigadas comunitarias, ejidales y de atención a emergencias que desempeñan un papel clave en la protección de los bosques y la seguridad de la población.
Las brigadas equipadas fueron: Ejido La Majada, Ejido Patamban, Ejido Pamatacuaro, Ejido Tzirio, Productores Tinguindín, Comunidad La Cantera, Inforvol, Brigada 820, Ejido San Rafael Tecario, Ejido de La Loma, Protección Civil y Bomberos de Ario, Ejido Zirimícuaro y Comunidad de Jicalan.
Esta acción permite reforzar la capacidad operativa en municipios estratégicos para el manejo del fuego, integrando 4 brigadas nuevas beneficiadas en Peribán, 4 en Tacámbaro, y 1 brigada en cada uno de los municipios de Tingüindín, Tangamandapio, Ario de Rosales, Ziracuaretiro y Uruapan. Con ello, se amplía la cobertura regional y se fortalecen los esfuerzos coordinados entre comunidades, productores y autoridades.
El equipamiento es una pieza clave, pero la estrategia de APEAM va más allá de la entrega de herramientas. Estas acciones se enmarcan dentro del programa de conservación de bosques y la Ruta Hacia la Sostenibilidad, una iniciativa que tiene como propósito la conservación forestal mediante un enfoque completo que incluye:
Equipamiento a brigadas forestales para el control del fuego en campo.
Capacitación sobre prevención, manejo y combate de incendios, fortaleciendo habilidades y protocolos de respuesta.
Implementación de estrategias de alerta y detección temprana, apoyadas en herramientas tecnológicas y análisis de información.
Uno de los pilares en esta estrategia es el monitoreo constante de incendios potenciales mediante el Sistema de Alerta Temprana (SATIF, CONABIO). A partir de esta plataforma se analizan los datos disponibles y se elabora un reporte diario que presenta los puntos de calor registrados en las últimas 24 horas. Este reporte se difunde posteriormente a los grupos de interés en los municipios que forman parte de la zona productora de aguacate, facilitando una respuesta más rápida y organizada.
El proyecto de “manejo de incendios” inició en 2021 como un complemento al programa de conservación de bosques de APEAM. Desde entonces, los esfuerzos han dado resultados relevantes: a la fecha se han equipado 57 brigadas en 23 municipios de Michoacán, fortaleciendo una red de protección forestal que se expande año con año.
La entrega de equipo a estas 13 brigadas forestales no solo representa una inversión en herramientas: es una apuesta por la organización comunitaria, la prevención y la preparación. APEAM mantiene claro que cuidar los bosques es una tarea colectiva, donde sumar esfuerzos entre comunidades, brigadistas, productores y autoridades es esencial para lograr un impacto real.
Esta jornada representa un paso clave para continuar profesionalizando las prácticas laborales dentro de la cadena de valor del aguacate, brindando acompañamiento técnico y herramientas claras que permitan avanzar en temas prioritarios como condiciones de trabajo, prestaciones y derechos laborales.
La Guía de Cumplimiento Laboral surge como un documento práctico que tiene el propósito de apoyar a productores de aguacate en el fortalecimiento de sus procesos, especialmente en los aspectos relacionados con el Capítulo 23 Laboral del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC).
A través de esta capacitación, los participantes conocerán los puntos esenciales del cumplimiento laboral, así como recomendaciones y acciones que facilitan su aplicación en campo, garantizando mayor claridad para quienes trabajan día a día en el sector.
APEAM, desde 2015, participa activamente en el fomento de la Responsabilidad Social como miembro fundador de AHIFORES, una alianza creada para promover temas de alta relevancia para la agroindustria de exportación. Entre los principales temas que se impulsan dentro de esta agenda se encuentran:
Prestaciones laborales
Jornadas de trabajo
Salarios
Vacaciones
Condiciones de trabajo dignas
Mejores prácticas dentro de la cadena de exportación
Este enfoque busca fortalecer no solo el desempeño productivo del sector, sino también el bienestar de quienes forman parte de él.
Como parte del trabajo continuo, actualmente APEAM y AHIFORES se encuentran desarrollando asesoría técnica especializada y herramientas que permitan a productores y empacadores avanzar de forma más ágil y eficiente en el cumplimiento laboral y social.
Además, ya se está preparando una Guía de Cumplimiento de Seguridad y Salud en el Trabajo, la cual se encuentra en proceso de prueba, con el objetivo de que próximamente pueda publicarse y compartirse con productores de aguacate como un instrumento complementario para reforzar entornos laborales más seguros.
Hacia una agroexportación más responsable
Con acciones como esta jornada de capacitación, APEAM reafirma su compromiso de seguir construyendo una cadena de valor del aguacate basada en la responsabilidad social, el cumplimiento normativo y la mejora continua, consolidando así un modelo de exportación más competitivo, responsable y alineado a los estándares internacionales.
Porque el futuro del aguacate mexicano también se construye con el respeto, la dignidad y el bienestar de quienes lo hacen posible todos los días.
En la temporada de fútbol previa al Gran Juego, Avocados From Mexico® está lanzando el Pozo de Predicción, una experiencia divertida e interactiva impulsado por las herramientas predictivas de SportsDataIO.
DALLAS .- Avocados From Mexico®, la marca de aguacates más vendida en los Estados Unidos, está reescribiendo el libro de jugadas Big Game con el lanzamiento de Prediction Pit, su activación digital de IA más audaz hasta la fecha. Esta experiencia inmersiva permite a los fanáticos entrar “en el juego”, interactuando directamente con el gurú de Guac Rob Riggle para predecir jugadas, juegos, resultados y obtener inspiración de recetas personalizadas en tiempo real.
Para el lanzamiento, el comediante pasó tiempo en el set con Avocados From Mexico para capturar contenido y luego utilizarlo para producir una forma digital hiperrealista de sí mismo. ¿El resultado? Un avatar capaz de ofrecer predicciones de fútbol en vivo. Avocados From Mexico es la primera marca de alimentos frescos en lanzar un programa conectado a big data deportivo instantáneo a través de SportsDataIO. Ahora los fanáticos pueden interactuar con el personaje Guac Guru de Riggle, elegir de una lista de predicciones sobre su equipo profesional favorito y disfrutar de una visión personalizada de sus preguntas de fútbol.
Este año marca una evolución importante con la experiencia de Big Game del año pasado, un sistema predictivo de IA que ejecuta 10.000 simulaciones jugada por jugada para cada juego, actualizando dinámicamente las probabilidades, promedios, distribuciones y proyecciones de jugadores correlacionados a medida que cambian las entradas. Los resultados de Prediction Pit ahora cambian a lo largo de la semana, incluso a lo largo del día, a medida que las actualizaciones de la tabla de profundidad, el clima y otras variables, creando una experiencia predictiva personalizada y fluida para cada aficionado.
Avocados From Mexico is predicting in-game action with Guac Guru Rob Riggle ahead of the Big Game.
Ahora, a través del Gran Juego, los fanáticos experimentarán Prediction Pit de dos maneras de ganar el juego:
Predicciones siempre activas: Estas predicciones personalizadas se pueden generar en cualquier momento y se adaptan al nombre de un usuario y al equipo favorito. Ahora tendrás una ventana sobre tus amigos y familiares más cercanos, ¡así que consulta con frecuencia para obtener predicciones actualizadas! Cada predicción también viene con un vídeo personalizado, que ayuda a amplificar el alcance en todas las plataformas sociales mientras impulsa el compromiso.
Predicciones de juegos en vivo: Varios enfrentamientos de playoffs, incluido el Gran Juego del 8 de febrero, implicarán un programa especial de predicción. Durante los juegos, los fanáticos pueden buscar el consejo de The Guac Guru en tiempo real, prediciendo las jugadas que podrían ocurrir cada cuarto, transformando la experiencia de ver el juego y ganando las oportunidades de entrar para ganar aguacates durante un año. Inspirado en las tendencias modernas de audiencia, con alrededor del 88% de los estadounidenses usando una segunda pantalla durante su tiempo de visualización, este componente combina la experiencia de visualización con el uso natural de otra pantalla para un momento verdaderamente interactivo.
Los aficionados pueden experimentar esta experiencia de predicción en vivo durante los juegos en:
17 de enero a las 8 p.m. EST
18 de enero a las 6:30 p.m. EST
25 de enero – ambos partidos de playoffs
8 de febrero – Gran juego
“En Avocados From Mexico, la intención y la innovación están en el corazón de todo lo que hacemos”, dijo Álvaro Luque, presidente y CEO de Avocados From Mexico. “Con Prediction Pit, estamos aprovechando estratégicamente la IA de vanguardia para profundizar las conexiones con los consumidores e inspirar el consumo de guacamole durante una de las épocas más emocionantes del año para los fanáticos del fútbol. Al combinar datos de fútbol en tiempo real, tecnología y el atractivo innegable de nuestros aguacates de México, estamos creando una experiencia que no solo involucra a los fanáticos con el deporte que aman, sino que también mejora su celebración del día del partido”.
Como parte del programa, The Guac Guru ofrecerá recetas de guacamole específicas para los 32 equipos profesionales: por ejemplo el de Atlanta, incorporará queso pimento como ingrediente clave, y Dallas tendrá puntas de pechuga asadas. Más de la mitad de los consumidores (55%) cree que el Gran Juego es un buen momento para experimentar, y entre ellos, casi el 60 % planea hacer guac y el Guac Guru servirá como su fuente interna de inspiración.
“Cuando Avocados From Mexico me pidió que me constiera como el Gurú de Guac, no podría haber estado más emocionado”, dijo Riggle. “Gracias al Pozo de Predicción, puedo ofrecer predicciones que realmente evolucionan con cada enfrentamiento. ¿Llamando a la siguiente obra? Te tengo. ¿Llamando por más guacamole? También te tengo allí. Piensa en mí como tu analista de día de juego que se toma su guacamole tan en serio como sus estadísticas. Y confía en mí, esto es solo el comienzo. Estaré dejando caer nuevas predicciones durante toda la temporada”.
Los fanáticos pueden acceder al Pozo de Predicción visitando guacguru.avocadosfrommexico.com y ver más predicciones del Guarú de Guac en la nueva creatividad de la marca el 12 de enero en avocadosfrommexico.com/big-game. Los fanáticos también pueden unirse a la diversión de acción en vivo durante los juegos de playoffs los días 17, 18 y 25 de enero y, por supuesto, durante el Gran Juego el 8 de febrero.
Con exhibiciones en la tienda, compras a granel y en bolsas y la oportunidad de ganar un suministro anual de aguacates, Avocados From Mexico acaba de iniciar la emoción del Gran Juego.
DALLAS .- Avocados From Mexico®, está de vuelta en el campo. Esta temporada, la marca ha aprovechado al genio cómico Rob Riggle para ayudar a los compradores a madurar y prepararse para todas las emocionantes reuniones que se avecinan. Con el fútbol y el guacamole siendo el dúo definitivo del día del partido, Avocados From Mexico está aquí para convertir cualquier celebración ordinaria en un touchdown.
Como parte de la campaña nacional de marketing de compradores, las exhibiciones en la tienda contarán con The Guac Guru, también conocido como Rob Riggle, mostrando lo predeciblemente buenos que son el fútbol y el guacamole juntos. De hecho, el 84 % de los aficionados al fútbol americano dicen que la comida es tan importante como el juego en sí. Por lo tanto, cuando los fanáticos compren una bolsa temática de aguacates de Avocados From Mexico con el Gurú de Guac, podrán escanear el código QR, tomar una foto de su recibo y recibir un reembolso de 1,50$ en efectivo a través de Venmo o PayPal. La promoción se extiende del 19 de enero al 8 de febrero, dando a los fanáticos mucho tiempo para llevar su fiesta del Gran Juego a la zona final.
A medida que la noche más importante del fútbol se acerca, los compradores buscan abordar fácilmente la preparación de la fiesta mientras navegan por los pasillos. Con el 81 % de los aficionados viendo el Gran Juego desde su propia casa, se espera que el guacamole vuelva a ser la estrella de todas las mesas. Con esto en mente, Avocados From Mexico está fresco con ideas sobre cómo tener a los fanáticos cubiertos desde el inicio hasta el crujido final.
Avocados From Mexico in-store promotional bin
Fans will be introduced to Riggle as The Guac Guru, the all-knowing expert ready to prove how guac and football are so predictably good.
“Es simple, no hay día de juego sin guacamole”, dijo Rob Riggle. “Es por eso que estoy tan emocionado de asociarme con Avocados From Mexico como The Guru.
Debido a que el guacamole es bueno el día del partido y más allá, Avocados From Mexico también regalará un suministro anual de aguacates a 10 afortunados fanáticos del fútbol. Los compradores pueden entrar escaneando un código QR en las pantallas de la tienda, donde se les dirigirá a una página de destino para tener la oportunidad de ganar.
“El Guacamole no es solo un aderezo, es un esencial del Gran Juego”, agregó Stephanie Bazan, vicepresidenta de aguacates de México.
Avocados From Mexico® se ha asociado con el College Football Playoff por tercer año consecutivo, reuniendo el amor por el deporte y el guacamole para los fanáticos.
DALLAS, 2 de octubre de 2025.- Cuando llega el día del partido, hay algo que nunca puede faltar en la mesa: un gran tazón de guacamole. Y este 2025, Avocados From Mexico® (AFM) vuelve a demostrar que es el acompañamiento perfecto para la emoción del fútbol americano universitario. Por tercera temporada consecutiva, la marca se asocia con el College Football Playoff (CFP)como el aguacate oficial del campeonato, reforzando su papel en una de las celebraciones deportivas más importantes del país.
La campaña “Always a Good Play” regresa para conquistar a los fanáticos del fútbol y del guacamole, ofreciendo ahorros exclusivos y la oportunidad de vivir una experiencia inolvidable: conseguir boletos para la codiciada Guac Box en el partido del campeonato nacional de 2026. Esta suite especial permitirá a los ganadores disfrutar del juego más importante del año desde una perspectiva privilegiada, con la energía del estadio y, por supuesto, mucho guacamole.
Guacamole: el aperitivo MVP del día del juego
El fútbol americano universitario presenta más de 1,600 partidos por temporada, un calendario vibrante que reúne a millones de seguidores. Y entre ellos, los 182 millones de personas que se identifican como apasionados fanáticos del fútbol universitariopueden esperar grandes victorias esta temporada, incluida la oportunidad de “Snap and Snack”, una promoción que da 2$ de descuento en cuatro aguacates cuando alguien sube una foto de un bocadillo típico del día del juego, ya sea en la tienda o en casa del 3 de noviembre al 19 de enero. Esto explica por qué los aguacates se han convertido en un elemento esencial en cada reunión familiar o fiesta con amigos.
Álvaro Luque, presidente y CEO de AFM, resume perfectamente esta conexión entre sabor y comunidad: “Al igual que el fútbol une a las personas, sabemos que un gran tazón de guacamole puede tener el mismo efecto. Al extender nuestra asociación con el College Football Playoff, no solo estamos llevando aguacates frescos y de alta calidad a la mesa; estamos solidificando nuestro lugar en las celebraciones del día del juego en todas partes, sin importar a quién estés apoyando”.
Además, quienes presenten foto de su recibo entrarán automáticamente a un sorteo para asistir al Campeonato Nacional de Playoffs de Fútbol Americano Universitario 2026 en el Hard Rock Stadium, en Miami Gardens, Florida. Los ganadores disfrutarán de la experiencia definitiva: la mejor fiesta en una suite Guac Box.
Para Ryan Allen Hall, Director Senior de Eventos Públicos y Patrocinios del CFP, esta colaboración tiene todo el sentido: “Nuestra asociación con Avocados From Mexico es un ajuste natural, lo que hace que sea más fácil para las personas disfrutar de su deporte favorito, y su bocadillo favorito, juntos”.
Con millones de fanáticos apasionados y un snack que ya forma parte de las tradiciones del día del juego, la unión entre AFM y el College Football Playoff promete otra temporada llena de sabor, emoción y grandes momentos.
La CPMA (Canadian Produce Marketing Association) es uno de los eventos más importantes para la industria de productos frescos en Canadá, y una oportunidad estratégica para fortalecer la presencia del aguacate mexicano en el mercado internacional. Nos complace anunciar que ya está abierta la inscripción para las empacadoras asociadas a APEAMque deseen participar en el Pabellón de Avocados From Mexico en la edición 2026.
El evento se llevará a cabo del martes 28 al jueves 30 de abril de 2026, en el Metro Toronto Convention Centre, ubicado en Toronto, Ontario. Este espacio reúne a los principales actores del sector hortofrutícola, convirtiéndolo en un punto clave para hacer negocios, generar alianzas y mostrar el valor del aguacate de México.
¿Qué hay de nuevo en CPMA 2026?
La próxima edición llega con mejoras significativas pensadas para ofrecer una mayor presencia, comodidad y alcance para cada empacadora participante:
En 2025, cada stand contaba con un espacio de 3 x 3 pies. Para 2026, el pabellón evoluciona y ahora ofrecerá stands de 10 x 10 pies, brindando un área más cómoda para atender socios comerciales y presentar productos con mayor impacto visual. Esto permitirá a cada empacadora mostrar su identidad y fortalezas con mayor claridad.
La edición 2026 multiplica las invitaciones disponibles:
De 2 pases de expositor en 2025, ahora 4 pases de expositor en 2026.
Además, se incluyen 4 pases de agradecimiento para clientes, ideales para fortalecer relaciones comerciales y ampliar redes de contacto.
Cómo participar
Si tu empacadora está interesada en formar parte del Pabellón de Avocados From Mexico en CPMA 2026, te invitamos a solicitar más información y reservar tu espacio escribiendo a: xbernard@hopscotch.one
En APEAM estamos entusiasmados por recibir a nuestras empacadoras asociadas y trabajar juntos para que esta edición sea aún más exitosa que la anterior. ¡Nos vemos en Toronto!
El éxito del aguacate mexicano en los mercados internacionales depende no solo de su sabor y calidad, sino también del cumplimiento riguroso de las normas de inocuidad que garantizan su seguridad alimentaria. Uno de los aspectos más importantes dentro de este compromiso es el respeto a los Límites Máximos de Residuos (LMR) de plaguicidas establecidos por los países importadores.
Los LMR son los niveles más altos de residuos de plaguicidas permitidos en frutas y hortalizas. Estos parámetros, definidos por organismos internacionales y las autoridades sanitarias de cada nación, aseguran que los productos agrícolas sean seguros para el consumo humano. Superar estos límites puede derivar en el rechazo inmediato de la fruta, afectando no solo al productor, sino también a la reputación del aguacate mexicano en los mercados internacionales.
Conscientes de la relevancia de este tema, APEAM, A.C. pone a disposición de la industria el Portal de Plaguicidas Recomendados, una herramienta integral que orienta a los productores sobre el uso adecuado y responsable de agroquímicos en el cultivo del aguacate. El portal agrupa los productos en categorías como bioracionales, fungicidas, herbicidas e insecticidas, e incorpora los LMR vigentes en los principales destinos de exportación: Estados Unidos, Japón, Europa, Canadá y Corea.
El uso responsable de plaguicidas también forma parte del Manejo Integrado de Plagas (MIP), un enfoque que combina distintas estrategias de control para mantener el equilibrio ecológico y garantizar la sostenibilidad.
Dentro de este esquema se consideran tres tipos de control:
Físico, que incluye prácticas como trampas, barreras o recolección manual de plagas;
Químico, que implica el uso racional y controlado de plaguicidas aprobados;
Biológico, que recurre a organismos benéficos para combatir naturalmente a las plagas.
Complementando estas acciones, APEAM impulsa la innovación digital con la nueva aplicación móvil Avocheck, una herramienta diseñada para ayudar a los productores asociados a verificar su nivel de desempeño en temas de inocuidad, autoevaluar sus prácticas, identificar áreas de mejora y asegurar que su producción cumpla con los estándares exigidos para la exportación.
El respeto a los LMR, el uso responsable de plaguicidas y la adopción de tecnologías como Avocheck refuerzan el compromiso de APEAM y de todos sus asociados con la producción sostenible, inocua y competitiva del aguacate mexicano, garantizando que cada fruto que cruza las fronteras sea sinónimo de confianza, calidad y orgullo nacional.
Durante el verano, diversos creadores de contenido en Canadá han compartido su entusiasmo por los Aguacates de México, demostrando, una vez más, la fuerza y autenticidad de la relación que hemos construido. A través de recetas frescas, coloridas y llenas de sabor, estos influencers mostraron cómo el aguacate es un ingrediente capaz de transformar platillos de distintas cocinas alrededor del mundo.
La creadora @marinatroutko sorprendió con unas irresistibles tostadas crujientes de aguacate, una receta sencilla y llena de texturas. Desde tortillas horneadas hasta la mezcla vibrante de aguacate, tomate, cebolla morada, cilantro y lima, su preparación demuestra que la cocina con aguacate puede ser práctica, deliciosa y perfecta para cualquier momento del día.
Por su parte, @nomnomshot, compartió un batido de aguacate cremoso y sorprendentemente simple. Solo tres ingredientes—aguacate, leche y azúcar—dan como resultado una bebida refrescante y suave, ideal para quienes buscan incorporar el aguacate de una forma diferente.
Finalmente, @double.dose.of.vitamin.c presentó un colorido tazón de ensalada de pollo con cilantro y lima, acompañado de un aderezo de aguacate que roba miradas. Entre maíz, pimientos, totopos, lechuga crujiente y pollo marinado, esta receta reafirma que el aguacate de México es el complemento perfecto para sabores vibrantes y preparaciones nutritivas.
Estas colaboraciones no solo muestran el talento culinario de la comunidad canadiense, sino también la manera en queAvocados From Mexico se integra de forma natural en estilos de vida diversos. Cada publicación refleja creatividad, autenticidad y un cariño genuino hacia nuestro producto.
Estamos orgullosos de ver cómo nuestros aliados en Canadá continúan dando vida a la marca a través de su contenido. ¡Gracias por ser parte de esta historia!
El uso de plaguicidas es una herramienta fundamental para asegurar la productividad agrícola; sin embargo, cuando se emplean de manera inadecuada pueden representar riesgos significativos para la salud humana, el medio ambiente y la inocuidad de los alimentos. Por ello, el Manual para el Buen Uso y Manejo de Plaguicidas en Campo del SENASICA es en una guía esencial para productores, técnicos y organizaciones comprometidas con una agricultura responsable.
Este manual establece las mejores prácticas para todas las etapas del manejo de plaguicidas: desde la selección del producto, la lectura correcta de etiquetas y la preparación de mezclas, hasta la aplicación en campo, el manejo de envases vacíos y la protección del personal que realiza las labores. Entre sus recomendaciones clave se encuentran el respeto a los límites máximos de residuos (LMR), los intervalos de seguridad y la adopción de medidas que reduzcan la contaminación del suelo y las fuentes de agua.
En línea con estas directrices, APEAM A.C. ha puesto en marcha su campaña de Plaguicidas Recomendados, un esfuerzo que impulsa el compromiso del sector aguacatero con la inocuidad, la seguridad del trabajador y la sostenibilidad ambiental. Esta plataforma facilita a los productores el acceso a información actualizada sobre los nombres técnicos y comerciales, % de concentración, límites máximos de residuos, entre otros.
Implementar buenas prácticas en el uso de plaguicidas no solo garantiza el cumplimiento normativo, sino que también fortalece la competitividad del sector agrícola a nivel internacional. Respetar los intervalos de seguridad, utilizar únicamente productos autorizados, aplicar dosis correctas y proteger la salud del campo y sus trabajadores son pasos indispensables para asegurar una producción sostenible y con acceso a mercados globales.
Otro elemento fundamental es el manejo adecuado de los envases vacíos. La práctica del triple lavado, la perforación y la disposición en centros autorizados evita riesgos de intoxicación y contaminación ambiental. Organizaciones como Campo Limpio impulsan programas de acopio y educación para garantizar que estos residuos reciban un tratamiento seguro y responsable en coordinación con las JLSV y el CESAVEMICH.
Estas acciones fortalecen una cultura agrícola responsable que protege tu salud, al consumidor, al trabajador y al entorno natural.
